掛川森林果樹公園・アトリエ 夏野菜で元気に

掛川森林果樹公園・アトリエ　夏野菜で元気に

2021年08月04日

掛川市にある　株式会社掛川森林果樹公園・アトリエ　より、アトリエ通信8月号をいただきましたのでご案内いたします。

株式会社掛川森林果樹公園・アトリエは、掛川市が森林果樹公園の活性化と収穫果樹の利活用促進事業の事業者を公募していた際に、株式会社たこまんがレストランを始めたことでスタートしました。ビュッフェレストランとカフェ、掛川市や静岡県遠州地方など県内の食材を出来るだけ使用し、ギフト菓子の販売、地元酪農家さんのジャージー牛のミルクを使ったジャージープリン、生ケーキ等、おいしく楽しいアトリエです。

　・障害のある人、高齢者、女性が働きやすい企業
　・障がい者支援施設として地域に支援され、支援する企業
　・健康を考え、身土不二（地元の食材）の季節食材活用企業

上記の思いを胸に５年前にオープンし、地域に愛されるお店として知られています。