「みのり」のオリーブ収穫！
2020年11月16日浜松市天竜区にある「社会福祉法人 天竜厚生会 就労継続支援B型 みのり」のオリーブ畑で10月23日・24日、11月4日・5日の4日間、オリーブの実収穫が行われました。
2014年からスタートしたオリーブ事業も6年経ち、収穫量も少しずつ増えてきているそうです。
オリーブはポリフェノールが豊富な事で有名ですが、オレイン酸や食物繊維、ビタミンEも多く含まれているので、美容や健康に気を使っている方にはお勧めの食材です。
「みのり」では、オリーブオイルはもちろん、ふじのくに福産品ブランド認定商品である『オリーブ新漬け』や『オリーブ葉っぱ珈琲』など、オリーブをふんだんに味わえる商品が揃っています。
夏の日差しをたっぷり浴びた今年のオリーブオイルは、とってもフルーティーな香りがして、サラダやパンにつけると、とっても美味しいのでおススメ！100％静岡産のオリーブオイルを、是非ご賞味ください！
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